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Fonctionnement du restaurant Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

  Lycéens :

 Nous avons un système de self service pour les lycéens avec de nombreux choix pour permettre à chacun de manger à son goût et selon son budget.

Le self offre un choix (au minimum) de 5 entrées (pizza, crudités, salades composées, charcuteries, melon) et d'un buffet de crutidées (salad'bar), de 2 ou 3 viandes ou poisson accompagnées de 2 légumes (1 féculent et un légume vert).

Ensuite est présenté un buffet de fromages et de desserts comprenant un choix d'une dizaine de références (yaourts variés, pâtisseries, fruits frais, compotes, fromages à la coupe, vache qui rit ....).

 Lors des beaux jours, nous proposons aussi des sandwichs.

Un prix différent est donné à chaque type de composant. Pour un meilleur équilibre alimentaire, chaque famille peut contrôler le ticket remis chaque jour et qui détaille le prix des repas et le solde restant sur le compte.

Un système de carte magnétique permet à tous les convives de payer leur repas.

Le prix du repas inclut la prise en charge des élèves, avant, pendant et après le repas.

Menu Malin = plateau à 3,20(au lieu d’une moyenne plateau de 3,80 €)

comprenant : 1 entrée au choix + 1 plat garni (plat du jour) + 1 dessert au choix

 

Primaires (CE et CM) :

Le principe en self-service est identique à celui des lycées, les plats sont souvent identiques, avec quelques aménagements :

    - le choix des plats est de 2 viandes ou poissons + 2 légumes (le mardi, légumes verts seulements),

    - le plat garni est à un prix fixe - il est obligatoire afin de s'assurer que les enfants mangent mangent un minimum,

    - au niveau des desserts, les patisseries sont limitées à 1 par semaine (le mardi).

Les enfants restent encadrés pendant tout le temps de la pause déjeuner. 

 

Maternelles et CP :

  Pour les plus petits, le service se fait à table (salle réservée "au calme" pour les maternelles) avec un menu unique comprenant 1 entrée, 1 plat garni, 1 fromage et/ou 1 dessert).

De plus, 4 personnes s'occupent des enfants pour les aider à manger. 

 

 
Dernières modifications le 04/10/2017 16:36:48
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